Es Krim Oreo

makan eskrim emang enak bgt ya :D
naah apalagi kalo bisa buat sendiri dirumah, berikut disimak ya langkah langkahnya ><

Bahan - bahan;

1. 250gr gula pasir
2. 1 bungkus susu bubuk indomilk
3. 2 sdm tepung maizena
4. 500ml air mineral
5. 15gr pengembang makanan
6. 1 bungkus oreo sedang


Cara membuat;

1. masukan 250gr gula dan 1 bungkus susu bubuk, 2sdm tepung maizena dan air 500ml ke dalam panci.

2. masak menggunakan api sedang, dan jgn lupa sambil di aduk-aduk.

3. ketika mulai mengental dan mendidih matikan kompor dan diamkan beberapa saat untuk menghilangkan uapnya.

4. siapkan mangkuk besar. Lalu tuangkan adonan ke dalam mangkuk

5. setelah itu masukan ke dalam freezer selama 5 - 8 jam

6. ketika sudah setengah beku keluarkan dari freezer, lalu siapkan wadah besar, pindahkan adonan tadi pada wadah besar dengan mengeruk menggunakan sendok besar

7. setelah semua adonan terkeruk, campur dengan mixer dengan kecepatan renda kurang lebih 1 menit. Jangan terlalu lama, karena cepat mencair

8. matikan mixer setelah tercampur rata, lalu masukan 15gr pengembang makanan. Nyalakan lagi mixernya untuk mencampur, menggunakan kecepatakan penuh. Dengan durasi 10 - 15 menit, di pastikan adonan sampai berubah warna menjadi putih. Jika sudah berubah warna dan adonan menjadi lembut, segera matikan mixer.

9. siapkan telenan pisau dan oreonya, cacah kecil kecil oreo di atas telenan menggunakan pisau. setelah selesai, masukan ke dalam adonan es krim. Aduk menggunakan sendok besar, aduk sampai tercampur rata.

10. siapkan cup es krim, masukan es krim dengan sendok ke dalam beberapa cup. (sesuai kebutuhan dan keinginan masing masing saja)

11. jika semua sudah selesai, masukan ke dalam freezer hingga beku, dan bisa langsung di nikmati. Selamat mencoba :D

Terimkasih yang udah baca dan mampir ke blog ini, semoga bermanfaat yaa :D